Alunos da disciplina de Gestão de Projetos ofertada no curso de Engenharia Elétrica do IFMG – Campus Formiga visitaram a Cervejaria Fürst, na cidade de Formiga, no dia 21 de maio. A cervejaria foi inaugurada em 2013, sendo a primeira do Centro-Oeste mineiro no ramo de cervejas artesanais.
A visita foi organizada pelo professor Diego Luís Izidoro Silva e também teve a participação do professor Ulysses Rondina Duarte. Eles aproveitaram a visita para divulgar à Fürst, os serviços oferecidos pela Empresa Júnior do campus (CHC Jr.) nas áreas de Engenharia, Computação e Gestão.
Diego relatou que "na visita à Fürst, além de conhecer as etapas de fabricação da cerveja artesanal, os alunos observaram como é realizado o acionamento elétrico dos equipamentos como bombas e gerador de vapor, as instalações elétricas do local, os instrumentos de medição utilizados e também viram um pouco sobre os processos de gerenciamento da empresa".
Os alunos destacaram o planejamento da empresa e a importância da realização de um bom projeto. Thalles Gustavo Silva afirmou que a visita serviu para ver na prática um projeto executado. “A cervejaria está no mercado há 06 anos sempre aperfeiçoando seus processos e planejando sua expansão, utilizando ferramentas de gestão para o sucesso do negócio".
Ludimila Patrícia da Silva de Llamas ressalta ainda a produção da empresa. "A visita técnica à Cervejaria Artesanal Fürst possibilitou a visualização de um bom projeto bem executado e que gerou frutos. A empresa que começou em parte de um imóvel, produzindo 250 litros mensais, hoje produz 17 mil litros por ano e já está em andamento um projeto para aumentar em 10 mil litros a produção anual".
Para Willian Félix Souza e Silva, “além do conhecimento que adquirimos sobre o processo de fabricação da cerveja, foi interessante observar o modo como a empresa, mesmo sendo referência na região, busca evoluir suas metodologias e seus processos".
Para outras informações da empresa acesse https://cervejariafurst.com.br/
